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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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俄羅斯近年最嚴重礦坑災變的死亡人數今天增至36人，官員表示，除了事發時有4名礦工死亡，受困多日的26名失蹤礦工也已性命不保，今晨救難行動中又有新的爆炸再奪6條人命。

25日這起礦災發生在俄羅斯北極地區的北方煤礦（Severnaya），當天因甲烷爆炸導致坑內深度748公尺處的坑道坍塌，造成4名礦工喪生，26人失蹤。

這處礦場位在偏遠科米地區（Komi）的城鎮伏古塔（Vorkuta）。今日俄羅斯電視新聞網（RT）與法新社報導，當地的緊急事務部官員表示，今晨礦坑內又發生甲烷爆炸，導致5名救難人員和1名礦工喪生。

俄國總統蒲亭（Vladimir Putin）下令政府成立小組，調查這起事件。緊急事務部長普契科夫（VladimirPuchkov）走訪礦場後在電視上表示：「在礦場發生事故的部分，目前情況不可能有人生還。26名礦工受困處溫度很高，而且沒有氧氣。」

北方礦場由佛庫道戈公司（Vorkutaugol）負責營運，公司發言人今天也透過電子郵件告訴法新社：「根
據專家技術小組，困在礦坑裡的26人沒有機會生還。救難任務已經停止。」

佛庫道戈公司隸屬俄國鋼鐵大王摩達雪夫（AlexeyMordashov）所控制的謝維爾鋼鐵公司（Severstal）。

當局在事發後展開大規模搜救行動，動員數百名救難人員，儘管坑道內煙塵瀰漫，空氣遭到汙染，而且能見度幾乎是零，他們仍力圖找尋失蹤礦工。

雖然救難人員幾天來似乎都未能聯絡上失蹤礦工，公司和當局遲遲不願宣告這些礦工已死亡。但今天再發生爆炸後，官員不得不承認他們不可能生還。

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